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12 X 21 cm
32 pages

ISBN 9782365751049


3,90€ 3,75€
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La Cuisine Savoyarde
La cuisine du Terroir

Aline FAURIE

Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir. Il dévoile les meilleures recettes de notre région à la gastronomie si riche.


Aline Faurie a rassemblé dans ces pages 32 recettes de cuisine parmi les plus typiques de notre terroir.
Ces recettes sont très simples, comme nos ancêtres les pratiquaient. Ces recettes ont été puisées dans des carnets de ménagères de la région, rédigés entre 1900 et 1970.

L’auteur : Aline FAURIE
Cuisinière autodidacte, Aline Faurie propose de découvrir la gastronomie du terroir avec ses parfums et son identité. Ses recettes de terroir sont donc autant de cartes postales et de récits de voyages.


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